子供も大人も楽しいチーズまるごと、とろとろミルフィーユ鍋を作ってみました♡

カマンベールチーズまるごと、とろとろミルフィーユ鍋

チーズで ♡ ハピライフ ♡ を実践中のkiccoです♪

三寒四温の季節になり、寒いと温かい日が交互に訪れる季節になりました。

昼間はポカポカと温かくても、やはり夕方からはググっと気温が下がります。

” やっぱりお鍋でハフハフと温まりたいな！”

“でも、いつも同じようなお鍋になってしまうから、少し変わった具材で楽しみたいな！”

“リモート生活でちょっと変わったことがしたないな！”

と思うことはないでしょうか。

先週のある日、”今日はシンプルに 豚肉と白菜でミルフィーユ鍋にしようかなぁ…” と思って、

“最近はどんなものが流行っているのかなぁ、変わりレシピはないかなぁ” とウェブ検索してみたところ、

すぐに”ミルフィーユ鍋 カマンベール” という言葉の組み合わせが目に飛び込んできました。

” えっ？？ カマンベール！？ ミルフィーユ鍋？？”

いろいろサイトで紹介されていてレシピを見てみたところ、いつものミルフィーユ鍋に最後にカマンベールチーズをまるごとトッピングするだけです。

これはシンプルにして、はなやかサプライズ！子供も大人もよろこぶウキウキお鍋！

チーズが入ることでコクやリッチ感もプラスされるので、白ワインや日本酒との相性もバッチリ。

このときは、爽やかな香りでスッキリとした味わいのニュージーランドのLittle Beautyさんのドライリースリング 2019でいただきました。

白カビチーズって英語でなんて言うの？

昭和の帰国子女としては、チーズ関連の英語表現も気になるところ。

普段のビジネスシーンの英会話では、あまり登場する機会もない 白カビチーズ。

（少なくても20年以上の外資キャリアのなかで使った記憶は一度もありません・・・笑）

英語で伝えるための表現を調べてみると・・・ “Bloomy Rind Cheese” という表現がありました。

Bloomy は “白い粉がふいている” ～（英辞郎より）という意味で、Rind（リンド）はチーズの外皮の部分のことです。

ですので、”Bloomy Rind Cheese”で “白い粉がふいているような外皮をもつチーズ”ということになります。

これ以外にも “White Mould Cheese” という表現もあり 、文字どおり、白いカビ（White Mould）のチーズ という表現です。

ちなみにブルーチーズは、そのまま “Blue Cheese” という表現が一般的なようです！

チーズでハッピーライフ♡ I hope this info will make your life happy !

参加しています！ぽちっとクリックしてもらえるとうれしいです🤗！

にほんブログ村